英国无美食？拜托，跟我们走呀！

写在前面：众所周知，英国无美食。还记得我上次去英国，一个朋友说“你带上方便面昂，不然你这小体格能饿晕过去”，还体贴的送了我一瓶老干妈。我又自带了烧水壶、焖烧杯和米，准备没得吃的时候就煮粥自救。但事实告诉我英国有美食，就看你会不会找，会不会点。

今天我们重点介绍的是米其林餐厅，不得不说，米其林餐厅的出品确实都很出彩。考虑到大家平时问伦敦的比较多，今天就先选6家在伦敦的米其林介绍，其他的以后再和大家分享。

伦敦是世界上米其林餐厅最多的城市之一，各种菜系的优质餐厅数不胜数，从英式古法烹饪到融合各国美食精华的地道料理，从正宗早午餐到下午茶….有世界各国的传统菜肴和不同的价格等级，适合形形色色的各国食客。尽管英国黑暗料理的名声在外，但伦敦绝对是一个遍地美食的特例！

1. The Clink Restaurant

在监狱中用餐？是的，你没有听错，而且这可能是你在伦敦最独特的用餐体验了。这间从厨师到服务生全部为犯人（来自加的夫（Cardiff）和普莱斯各（Prescoed）的监狱）的餐厅已帮助减少了87.5%的再犯罪率，不仅排进了TripAdvisor伦敦美食排行榜的前5名，甚至BBC都为其拍摄了一部名为《ThePrison Restaurant》的纪录片。

餐厅有96个座位，提供早餐和午餐，于2012年对公众开放。30位囚犯每周工作40小时，每人可获得14英镑的报酬。

不过餐厅的预订及用餐要求比较复杂。首先必须提前3天进行预订，预订时会填一份表单，72小时内如果表单审核通过才会真正开始确认日期。另外，进入餐厅前需要将所有电子物品锁在柜子中，且不收现金。只接待18岁以上的客人。

On the menu（菜单）

Loin of venison with venison tortellini, textures of artichoke and confit potato - £14.95

鹿腰、鹿肉饺子、洋蓟炖土豆——14.95英镑

Pan-fried fillet of cod with leek and potato rosti, sauté savoy cabbage and vanilla butter sauce - £13.75

香煎鳕鱼片、韭葱煎土豆饼、清炒皱叶甘蓝配香草奶油沙司——13.75英镑

Maple syrup baked fig with almond sponge and cinnamon ice cream - £5.95

枫糖无花果、杏仁蛋糕和肉桂冰淇淋——5.95英镑

地址：Her Majesty’s Prison Brixton, Jebb Avenue,Brixton, London SW2 5XF

到达方式：乘地铁到Brixton站，换乘45、59、109、118、133 159、250等公交于Jebb Avenue即到

营业时间：周一至周五，早餐8:15-10:30，午餐12:00-15:00

人均消费：30英镑

电话：+44-2086-789-007

2.Dinner by Heston Blumentahal

地处五星级东方文华酒店内，坐拥海德公园的绝佳景致，这家位于2016年全球50佳餐厅排行榜的米其林二星餐厅将颠覆你对英国料理的“黑暗”想法。英国料理三巨头之一的Heston Blumenthal寻找英国各地的古老菜谱，开创了英式古法烹饪，并将英国料理重新进行了诠释。

这里的菜单独具一格，每一道菜品都标明了被发明的年份和来源，千万不要错过前菜Meat Fruit以及甜品Tispy Cake。另外，餐厅只接受4岁及以上的客人用餐。

地址：66 Knightsbridge, London SW1X 7LA

到达方式：乘地铁到Knightsbridge站，再步行2分钟即到

营业时间：午餐，周一至周五12:00-14:00，周六及周日12:00-14:30；晚餐，周一至周五18:00-22:15，周六及周日18:30-22:30

人均消费：75英镑，40英镑3道菜午餐套餐只于周一至周五提供

电话：+44-2072-352-000

3.Restaurant Story

菜不光是好吃就行的，还要“有故事”，Restaurant Story就是这样一家有趣又有故事的米其林一星现代英式餐厅，获得TripAdvisor卓越奖，并排进了OpenTable用餐者十佳选择之一。这里的每一道菜不仅美味而且十分有创造性，整个用餐过程就像在读一本故事书。餐厅鼓励客人携带一本书，在用餐完毕后留在餐厅的书架上，成为这个有故事餐厅的故事之一。

这里只有Set Menu，午餐80英镑，而晚餐的FullStory Menu110英镑，2人用餐大约需要3个半小时，4人及以上则需要4个小时。不过周二到周四有一人39英镑的午餐。

地址：199 Tooley St, London SE1 2JX

到达方式：位于伦敦塔桥旁，从London Bridge站步行10分钟即到

营业时间：午餐，周二至周六12:00-17:00；晚餐，周一至周六18:30开始

人均消费：90英镑

电话：+44-2071-832-117

4.Duck & Waffle

这家获得TripAdvisor卓越奖的餐厅提供给你这样的可能性，全天24小时任意时间，乘坐玻璃电梯24秒内直达40层，在英国最高的餐厅上边享用美食边享受360°城市景观。餐厅分为酒吧区和餐厅区，由著名室内设计师CetraRuddy打造，环绕式的落地窗、开放式厨房及现代时尚的室内环境为这份独特的用餐体验增色不少。

推荐与餐厅名字相同的菜品Duck & Waffle，17英镑，烤鸭腿和华夫饼的搭配会带来意外的惊喜。建议提前1个月或更早预订靠窗座位。

地址：110 Bishopsgate, London EC2N 4AY

到达方式：乘地铁到Liverpool Street站下车，再步行2分钟即到

营业时间：全天24小时营业；周一至周五，早餐6:00-11:00，午餐11:30-16:00，晚餐17:00-23:00，深夜23:30-次日5:00；周六及周日，早餐6:00-9:00，早午餐9:00-16:00，晚餐17:00-23:00，夜宵23:30-次日5:00

人均消费：35英镑

电话：+44-2036-407-310

5.Sketch

Sketch由法国餐饮大师Mourad Mazouz打造，米其林星级厨师Pierre Gagnaire任主厨。餐厅内部又分成5个部分：The Gallery、TheLecture Room、The Parlour、TheGlade和The East Bar，每一部分都有独特的功能和设计感，连“太空蛋”卫生间都被评为“伦敦必去的卫生间之一”。

其中The Lecture Room & Library被评为米其林二星餐厅，在TripAdvisor伦敦美食排行榜的前50。它由顶级室内设计师Gahban O’Keeffe设计，充满着欧式奢华的风格，每一道菜品都由主厨精心打造，提供的红酒也在当地久负盛名。

地址：9 Conduit St, London W1S 2XG

到达方式：乘地铁到Oxford Circus站，再步行4分钟即到

营业时间：The Parlour，周一至周五8:00-次日2:00，周六10:00-次日2:00，周日10:00-午夜；The Glade，周一至周五12:30-次日2:00，周六10:00-次日2:00，周日10:00-23:30；TheGallery，下午茶周一至周日12:30-16:30，晚餐周一至周六18:00-次日2:00，周日18:00-午夜；The Lecture Room & Library，午餐周二至周五中午-14:15，晚餐周二至周六19:00-23:00；The East Bar，周一至周六18:30-次日2:00（请提前选定在哪里就餐并预订）

人均消费：60英镑

电话：+44-2076-594-500

6.Claridge‘s Afternonn Tea

到英国怎么能错过下午茶？Claridge的下午茶不仅多次荣获英国茶叶协会（The Tea Guild）颁发的“伦敦最佳下午茶”奖项，还在TripAdvisor伦敦下午茶中排名前3。除了环境优雅奢华，这里的茶品种类多达24种，每一种都在菜单上写明了品茶方式甚至茶的历史，难怪许多亚洲品茶专家都慕名而来。配以果酱和厚稠奶油的司康饼（Scones）尝过一口就令人难忘，其中奶油更是来自康沃尔的著名冻凝奶油。

传统下午茶套餐58英镑，香槟下午茶套餐68英镑。相比著名的丽兹饭店（Ritz Hotel）的下午茶，这里只要求休闲正装，用餐氛围更轻松。

地址：Claridge's, Brook Street, Mayfair, London W1K 4HR

到达方式：乘地铁到Bond Street站，再步行3分钟即到；或乘地铁到Oxford Circus，再步行7分钟即到

营业时间：预约可选择14:45、15:00、15:15、15:30、16:45、17:00、17:15、17:30

人均消费：传统下午茶套餐58英镑，儿童下午茶套餐28英镑，香槟下午茶套餐68英镑-78英镑

电话：+44-2076-298-860

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