种草 | 一眼难忘的英国经典餐具，风靡国外美食博主圈

香蕉女郎

厨友@香蕉女郎 是名室内设计师，打造生活美感除了家居设计外，美而实用的餐具也是重要组成部分。

在逛知名美食博客「I am a Food Blog」时偶遇Falcon，天雷勾地火般燃起了搪瓷情结，博主也盛赞它是最棒的搪瓷餐具。纯净冰白色的餐盘，配以蓝色的边框，经典的设计，让人一眼难忘。在Instagram、Pinterest上多次看到众多美食达人们使用Falcon，更坚定了我收齐全套的信念。

Falcon官网图

Falcon Enamelware是来自英国的搪瓷品牌，创建于1920年，有着近百年产品历史的它已是英国家庭生活的一种标志。除了经典的白底蓝边，还有浆果红、洋气灰和沉稳碳黑色。简洁的线条搭配英式手工艺，耐人寻味，是最低调却显眼的日常美物。

不仅有着高颜值，Falcon以重轨钢为原料，高温镀上珐琅层的材质，造就了坚实耐用的品质。这样的材质强度、硬度都很高，还有着足够的韧性、耐磨性、抗酸性和抗脆断性。普通采用生铁制作的搪瓷制品易摔裂，裂后易生锈甚至漏水，而Falcon掉地上也不容易裂，哪怕使用中有破损，只会稍微氧化，也不会生锈。

它搪瓷表面处理得极其光滑，除了让它拥有了优雅的光泽、良好的手感外，还使其清洁更容易、不残留气味，经久耐用，永恒如新，已被我列入“传家宝”系列。

每个系列的产品都有不同的尺寸，满足不同的需求。最高可承受270℃的高温，可以直接上燃气炉、进烤箱，亦可使用电磁炉加热，但温度不可过高，一定要控制在270℃以内。菜品做好后直接端上餐桌，完全不需要换盘，免去清洗一大堆锅具的烦恼，简洁外型更衬托食物美感。

搪瓷杯直接在炉子上煮一杯棉花糖热可可，无需奶锅、杯子之间切换，异常方便。

不论是用来装意面、盛浓汤、焗芝士饭、烤鸡腿肉、装沙拉，好像什么食物随便往Falcon里一放，都是一道诱人的美味。

不经意的发现，它已经成了日常生活中的一部分，“契合”一词用来赞美也不言过。使用留下的斑点和痕迹赋予它独特的“生活感”。

十二月总是温情又忙碌，准备过节的食物，购置新年的伴手礼，工作的收尾和计划着回家的行程。年底了，犒赏自己辛苦了一年，不如给自己买份餐具吧，新的一年努力工作也不忘好好吃饭。礼物都给你挑好啦～

Falcon官方图

厨房君按：Falcon不仅是@香蕉女郎 的至爱，也是众多厨友的心头好，来看看其他厨友的晒单吧。

带外包装的买家秀，Photo by @姗胖胖

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