英国美食文化的顶端，原来在这里……

下午4点多，肚子感觉又空了，距离晚餐开始还有2、3小时。。。

这可怎么办？ 不如就让小编带你去吃英国下午茶解馋吧~

下午茶是英国文化中的精髓，英国的茶文化历史仅有300余年，和饮茶习惯超过 3000年多年的中国比起来，那简直是太短了。而英国人食用下午茶的这一习惯距今也仅有百余年。但历史的长短并不影响英国人制作出近乎艺术品般的下午茶。

据说，下午茶是由贝德福公爵夫人安娜 （Anna Maria Russell）在1840年创造出来的。公爵夫人在下午四点钟左右总是会感到饥饿，而晚餐要在八点钟才会开始，午餐和晚餐中间隔有很长的一段时间。公爵夫人就命人把茶、黄油面包和蛋糕在下午晚些时候送到她的房间里去吃。这以后就成了她的习惯了，而且她开始邀请好友一起来饮茶吃点心。

自此之后，茶歇就成了一种社会潮流。在19世纪80年代，通常，下午茶会安排在起居室，时间大约是在下午四点到五点，而上层社会的女士们则会穿着长裙，戴手套和帽子来品用下午茶。

一份正宗的英式下午茶（Afternoon tea）究竟是怎么样的？

伦敦 利兹 酒店（The Ritz）的下午茶出品如教科书一般标准：

茶、三明治、司康饼、蛋糕和甜点，组成了一套完整的下午茶。

正确的茶点的食用顺序是：由咸至甜，一般是自下而上，从底下第一层开始往上吃。

茶、三明治、司康饼、蛋糕和甜点，一样都不可少

眼前的三层塔中都有哪些？

第一层的三明治，尺寸必须是Finger Size的。最不能缺少的口味：黄瓜、Cream Cheese、苏格兰烟熏三文鱼与切碎的白煮鸡蛋。

                

                火腿、Cheddar Cheese、腌黄瓜都在其中

第二层的司康饼（Scone）。Scone又称英式松饼，它新鲜烤出，热乎乎地端上来，一定要趁热切开来，配 Clotted Cream 和草莓果酱。

Clotted Cream，是英国德文郡的特产，这种厚而稠的奶油，不甜不腻，奶香味极浓，厚厚地抹在热乎乎的Scone上，堪称人间圣品

果酱通常是覆盆子（Raspberry）和草莓（Strawberry），但也有些人喜欢用蜂蜜

第三层甜点部分：

会有各式各样的甜点，马卡龙，迷你蛋挞，巧克力派、泡芙等等。

如果是水果类甜点的，会按照季节不同换水果，通常覆盆子和草莓比较多

品尝三层塔的同时，又该如何选择茶配呢？

每个茶室都会给出自己的茶单，各有各的不同。工作、学习之余我们可以按自己心情选择 锡兰茶、英国茶 或者 中国茶，但下午茶的选择则应该是Black Tea，英国人可不会在下午茶时间喝 JasmineTea。

                  

Ritz有自己的调配茶室，提供十八种茶的选择，其中锡兰茶是最最受欢迎的。一般不点中国茶，英国人的中国茶和我们日常的大相径庭，不信的话，可以点来试试

最后，品尝英国下午茶时又该注意哪些礼仪呢？

etiquette，礼节。

实际上也没什么特别的，有没有教养也不是短时间能养成的。

但最基本的，穿啥衣服还是特别讲究的。以Ritz酒店为例，smart casual就足够了，不需要你打领带配西服、穿低胸裙配高跟鞋。但穿太休闲的牛仔裤，或者是套头衫；凉拖、运动鞋之类的也是不合时宜的。

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项目位于利物浦最中心黄金地段，购物中心及商店在举步之遥，周围都是有名的博物馆，画廊，旅游点，酒店，餐馆，健身俱乐部等，生活及其便利，利物浦各主要大学学区都在可步行范围内。距离市中心火车站也非常近，快速通勤其他各大城市。

Cavern Club披头士驻唱的酒吧 -300米

Liverpool One利物浦最大的购物中心 -600米

约翰摩尔斯购物中心 -600米

利物浦火车站 -600米

Albert Dock-利物浦滨水码头 -1500米

项目附近几分钟步行内有众多博物馆和剧院，文化学术氛围浓厚；并且项目距离利物浦大学，利物浦约翰摩尔大学，以及Tropical医学院，都可以步行20分钟以内到达。是完美的学生公寓选址。

Avril Robarts图书馆 -480米

利物浦约翰摩尔斯大学 -800米

利物浦Tropical医学院 -1200米

利物浦大学 -1600米

项目总况

楼盘名称：英国利物浦市中心，格拉尼精装公寓

地址：Liverpool, L1 

开发商：利物浦当地老牌律师事务所，该项目由其律所旗下的自用大楼改建

房价/套：£63，995英镑起

房产面积：14.90-38.70平方米／套

产权性质：250年 leasehold 学生公寓

租金：2年包租，净租金回报率7.9%

完工期：2018年9月底

装修：精装修带家具，租客可拎包入住，包煤气水电网络等

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定金：£5000英镑（在首付款中抵扣）

土地租金：£350/年

珍稀房源，仅39套，欲购从速！

内部装修效果图

利物浦码头仅距本项目约1000米

以下图片为我司实景拍摄

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